Cómo reconocer el cólera aviar agudo y el crónico, cómo llega a la granja, por qué vuelve después del antibiótico y cómo prevenirlo con vacuna y control de ratas y aves silvestres.
El cólera aviar es una enfermedad causada por la bacteria Pasteurella multocida. En su forma aguda mata muchas aves de un día para otro, a veces sin síntomas previos; en la crónica hincha las barbillas, las articulaciones y las patas. Afecta más a las gallinas adultas que a los pollos jóvenes y la traen ratas, aves silvestres y aves portadoras. Los antibióticos bajan la mortalidad, pero suele volver cuando se dejan.
Tiene dos formas:
Las aves enfermas sueltan la bacteria por el pico, la nariz y los ojos. Se contagian al picotear aves muertas y por jabas, sacos de alimento, calzado y equipos sucios. Las aves que se recuperan quedan portadoras. Las aves silvestres, las ratas, los perros, los gatos y los cerdos también pueden traerla. No pasa por el huevo.
El veterinario la confirma con un cultivo o una prueba de PCR. Las lesiones se parecen a las de E. coli, Salmonella y otras bacterias, por eso no basta con mirar las aves muertas.
Los antibióticos reducen las muertes. El Manual MSD menciona sulfas, oxitetraciclina y clortetraciclina, pero el medicamento debe elegirse con un antibiograma. Algunas sulfas no pueden usarse en gallinas cuyos huevos se venden: respeta siempre el tiempo de retiro.
El problema es que la bacteria no se elimina del todo: cuando se deja el antibiótico, las muertes pueden volver. Para eliminarla de una granja hay que sacar las aves, limpiar, desinfectar y dejar el galpón vacío unas semanas.
Hay bacterinas inyectadas, que solo protegen contra los tipos de bacteria que incluyen, y vacunas vivas que en gallinas se ponen en el ala. Hy-Line recomienda dos vacunas separadas por 4 semanas en la recría donde hay cólera. Si las bacterinas comunes no funcionan, se usan vacunas autógenas, hechas con la bacteria de la propia granja.
Como lo traen otros animales, la prevención empieza por cerrarles el paso:
Este recurso es informativo. Las decisiones sanitarias, diagnósticos, vacunas y tratamientos deben ser definidos por un médico veterinario y ajustarse a la normativa local.
