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Referencia para pollos de engorde Cobb 500 y Ross 308 con buen manejo, a nivel del mar y en la sierra a 3,300 metros. El peso es el de la mañana de ese día y el alimento, lo que come cada ave ese día. Para tu altura exacta, tu cantidad de aves y día por día, usa el calendario de arriba.
| Edad | Peso a nivel del mar | Alimento por ave al día | Alimento acumulado | Peso a 3,300 m |
|---|---|---|---|---|
| Día 0 (llegada) | 43 g | 13 g | — | 43 g |
| Día 7 · semana 1 | 208 g | 40 g | 0.17 kg | 168 g |
| Día 14 · semana 2 | 552 g | 78 g | 0.56 kg | 439 g |
| Día 21 · semana 3 | 1,064 g | 121 g | 1.24 kg | 835 g |
| Día 28 · semana 4 | 1,700 g | 160 g | 2.20 kg | 1,314 g |
| Día 35 · semana 5 | 2,409 g | 192 g | 3.42 kg | 1,833 g |
| Día 42 · semana 6 | 3,138 g | 218 g | 4.84 kg | 2,383 g |
| Día 49 · semana 7 | 3,841 g | — | 6.43 kg | 2,917 g |
Conversión a los 49 días: 1.70 kg de alimento por kg de pollo a nivel del mar y 2.05 a 3,300 m. Fuentes: objetivos de los manuales Cobb 500 y Ross 308 (2022) y, para la altura, estudios hechos en el Perú y los Andes. ¿Llevas el registro de tu lote? Descarga gratis la planilla de control de pollos de engorde.
Con buen manejo a nivel del mar, un pollo de engorde (Cobb 500 o Ross 308) pesa unos 0.21 kg a los 7 días, 1.06 kg a los 21, 2.41 kg a los 35 y 3.14 kg a los 42 días. En la sierra pesa menos: a 3,300 m llega a unos 2.38 kg a los 42 días.
Depende de la edad: unos 40 g por ave al día en la primera semana, 121 g a los 21 días, 192 g a los 35 días y 218 g a los 42 días. Hasta el día 42 cada pollo come en total unos 4.84 kg de alimento.
Para sacarlos a los 42 días calcula unos 484 kg por cada 100 pollos (4,842 kg por cada 1,000), más lo que se pierde por mortalidad y desperdicio. El calendario de crianza lo calcula para tu cantidad exacta y te dice cuántos sacos de 40 o 50 kg comprar por etapa.
Con menos oxígeno en el aire el pollo crece más lento y aumenta el riesgo de ascitis. A 3,300 m, a los 42 días pesa alrededor de un 24 % menos que a nivel del mar, y la mortalidad esperada sube a cerca de 10 %. Por eso en altura se restringe un poco el alimento entre los días 7 y 35, se mantiene la calefacción más tiempo y se ventila sin enfriar el galpón.
Toma entre 1.6 y 2.2 litros de agua por cada kilo de alimento, según el clima. A nivel del mar y clima templado, a los 42 días son unos 392 ml por pollo al día. El agua debe estar siempre limpia y a voluntad.
Los primeros días, poco y seguido: unas 8 veces al día hasta el día 2 y 6 veces hasta el día 6. Luego 4 veces en la segunda semana, 3 en la tercera y 2 veces al día desde la cuarta semana.
Cuánto alimento come un pollo de engorde por día y por semana, cuánto en 42 y 45 días, cuántos sacos necesitan 100 pollos y cuántos días tarda en llegar al peso de venta.
Guía paso a paso para criar pollos de engorde: el galpón, la recepción de los pollitos, la temperatura, el alimento por etapas, el agua, las vacunas, el control diario y la venta.
Qué anotar cada día, cómo sacar la mortalidad, la conversión y el costo por pollo, y una planilla de Excel gratis para llevar el control de tu lote.
Deja de decidir con datos incompletos. Ten claro qué pasa en tu granja, actúa antes de que el problema crezca y protege el esfuerzo de cada lote.
